Рост урожайности сахара приносит не только удовлетворение, но и новые вызовы. Специалисты заранее рассматривают возможное перепроизводство, и если не найти новые рынки сбыта, то надо будет выбирать: уменьшать площади посева или производить биоэтанол. Пока же, несмотря на рост урожайности сахарной свеклы и гречихи, в Украине снижается доля экспорта «сладкого золота», сообщает информационно-аналитический портал Inpress.ua.

Как прогнозируют в Министерстве экономического развития Украины, до конца 2012/2013 маркетингового года будет экспортировано 12 тысяч тонн сахара.

На первое августа экспортировано уже 128 тысяч тонн сахара, а переходные остатки составляют 1,047 миллион тонн сахара. По итогам сезона ожидается сокращение до 886 тысяч тонн сахара, сообщают Аграрные Новости.

Ранее министерство экономики прогнозировало экспорт сахара в 2012/2013 маркетинговом году на уровне 450 тысяч тонн, но в апреле прогнозы пересмотрели.

Напомним, что с целью недопущения роста цен на продукт Минагрополитики подписало меморандум о взаимопонимании с производителями сахара и розничными сетями.

«Производители сахара взяли на себя обязательства, что не допустят сокращения поставок в розничную сеть. А с представителями около десяти соответствующих сетей розничной торговли согласовано, что не будет повышена цена для потребителей», — отметил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.

Также, в соответствии с положениями меморандума, стороны договорились отдавать предпочтение заключению прямых договоров, а также гарантировать должное качество продукта, поставлять его и рассчитываться в оговоренные сроки.

По предварительным прогнозам, в 2013/2014 маркетинговом году планируется произвести 1,3-1,5 миллиона тонн сахара.

Как сообщал Inpress.ua, предотвратить «перегрузку» в сахарной отрасли поможет производство биоэтанола. Это ослабит напряженность на рынке сахара на 20-25%. Что касается рентабельности производства биотоплива, то необходимая установка окупается за 1-1,5 года.

Сокращение посевных площадей не повлияет на продовольственную безопасность страны, ведь будущего урожая сахарной свеклы и гречихи вместе с их переходными запасами будет достаточно для украинцев. Об этом сообщил исполнительный директор Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Александр Вержиховский, передает AgroNews.

«Нельзя отталкиваться от объема посевных площадей сахарной свеклы и гречихи как фактора оценки урожая. Ведь ученые постоянно работают над повышением урожайности семян. Поэтому в Украине постоянно увеличивается количество собранного урожая с гектара площади. Украина уже входит в пятерку стран мира по темпам роста урожайности. Ведь интенсификация производства позволяет сокращать посевные площади», — отметил эксперт.

Кроме того, в стране есть необходимые переходные запасы сахара и гречки, сообщил директор департамента земледелия Министерства аграрной политики и продовольствия Александр Демидов, передает «Украинский банковый портал».

«В этом году мы планируем получить высокую урожайность, ведь аграрии использовали более качественные семена сахарной свеклы. И пока посевы находятся в удовлетворительном состоянии. Производство же сахара в этом году может достичь 1,2-1,4 млн тонн. Кроме того, переходные запасы сахара составят около 1 млн тонн. С учетом этого предложение на рынке может составить 2,2-2,4 млн тонн при внутренней потребности в 1,8 млн тонн. Поэтому сегодня не возникает беспокойства по поводу обеспечения отечественных потребителей сахаром. А сахаровары, в свою очередь, смогут избежать убытков», — сказал Демидов.

Аналитик аграрных рынков Руслан Швец подтвердил, что после сбора урожая предложение сахара на рынке составит 2,4 миллиона тонн. А это примерно на 400 тысяч превышает спрос внутри страны. Что касается гречневой крупы, то ожидается, что ее предложение на рынке достигнет 274 тысяч тонн, что более чем на 60 тыс. тонн превышает внутреннее потребление. Поэтому производителям этой продукции необходимо усилить поиск внешних рынков сбыта, сообщает «Комсомольская правда».

Также эксперт добавил, что подобная ситуация ожидается и с гречкой. В частности, он сообщил, что, по прогнозам, предложение на рынке гречки в этом году составит 274 тыс. тонн. В то время как внутренняя потребность в потреблении этой крупы составляет 210 тысяч тонн. Следовательно, в запасе останется еще более 60 тысяч тонн гречки.