Высокие технологии продолжают удивлять инновациями. Решить проблему нехватки еды на планете взялись в NASA. Теперь пиццу или утку с яблоками можно будет просто распечатать на принтере, сообщает информационно-аналитический портал Inpress.ua.

В ближайшем будущем еду можно будет не только готовить, но и печатать на 3D-принтере. Проект техасской компании Systems and Materials Research Corporation профинансировало американское космическое агентство NASA.

Оно рассчитывает кормить инновационной едой космонавтов, но у проекта есть и более глобальное назначение - с его помощью создатели планируют восполнить недостаток пищи на Земле. Об этом пишет NEWSru.com.

NASA выделило на работу инженера компании Systems and Materials Research Corporation Анджана Контрактора 125 тысяч долларов. Ожидается, что принтер будет готовить еду из ингредиентов, которые в форме порошка будут содержаться в съемных картриджах. Основными составляющими блюд станут масло и углеводы. Срок годности заправленного картриджа будет достигать 30 лет.

Блюда будут также готовиться на основе ингредиентов, альтернативных традиционным - например, из насекомых или травы. В силу экономичности используемых компонентов Systems and Materials Research Corporation думает решить проблему нехватки еды.

«Аналитики считают, что нынешняя система не может обеспечить пищей 12 миллиардов человек. А в будущем она еще будет дорожать. Поэтому мы поменяли представление о том, что можно считать пищей», - сказал Анджан Контрактор.

Как подчеркнул инженер, такой способ приготовления не опасен для людей, которые соблюдают особую диету, так как принтер может подстраивается под каждого человека и способен производить любые желаемые блюда. Он также рассчитывает на то, что за счет программного обеспечения с открытым исходным кодом люди смогут обмениваться рецептами 3D-блюд.

Контрактор надеется начать разработку принтера в ближайшие месяцы. Первым блюдом, которое будет создано по новой технологии, была выбрана пицца в силу легкости ее приготовления: она будет выкладываться на тарелку слой за слоем - основа, соус и протеиновые добавки.

К слову, в марте этого года группа ученых из Института биомедицинских исследований при Хасселтском университете (Бельгия) провела уникальную операцию: впервые в мире 83-летней женщине имплантировали нижнюю челюсть, изготовленную на 3D-принтере, передает портал «Мир новостей».

Многие годы дама страдала от хронической инфекции костей, в силу ее возраста врачи не могли предложить пациентке обычную операцию.

Имплантат сделан из титанового порошка, нагретого и спаянного лазером слой за слоем. Для «постройки» 1 мм искусственной челюсти потребовалось 33 слоя, а для всего протеза - несколько тысяч слоев. В этой сложной конструкции с шарнирными соединениями предусмотрены специальные канавки для нервов и сосудов. Разработка проекта заняла месяцы, а на печать челюсти ушло всего несколько часов. После этого на поверхность имплантата нанесли биокерамическое покрытие. Операция по пересадке длилась четыре часа.