Производство мяса в Украине в 2012 году выросло по сравнению с 2011 годом на 3,4% – до 3,136 млн тонн (в живом весе), сообщает Государственная служба статистики. Также за указанный период выросло производство молока - на 22,7%, до 11,388 млн тонн. В то же время, как следует из данных ведомства, поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Украине за минувший год, по предварительным данным, выросло на 1,8% и по состоянию на 1 января 2013 года составило 4,5 млн голов.

При этом поголовье коров в 2012 году сократилось на 0,8% - до 2,56 млн голов.

В свою очередь в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины отмечают, что положительное торговое сальдо молочных продуктов в Украине по итогам января-ноября 2012 года составило $347,4 млн. Как отмечается в сообщении пресс-службы ведомства, за указанный период из Украины было экспортировано 144,5 тыс. тонн продукции на сумму $508,1 млн. «В прошлом году производство молока сельхозпредприятиями в Украине выросло на 13,6%, что стало позитивным фактором для сохранения экспортных позиций. Всего за 11 месяцев 2012 года торговое сальдо молочных продуктов осталось положительным и составило $347,4 млн», - цитирует пресс-служба министра Николая Присяжнюка.

По информации Присяжнюка, наибольшую часть экспорта молочных продуктов составили сыры - 43,3%, или 62,5 тыс. тонн. Кроме того, на внешние рынки было поставлено 41,5 тыс. тонн сгущенного молока, 22,3 тыс. тонн молочной сыворотки.