В Украине дорожают крупы, только за прошлую неделю они прибавили в стоимости от 1 до 6копеек на килограмме: как сообщили в ИА AgroNews, с 14 по 21 июля гречка, рис, манная иовсяная крупы выросли в цене на 0,4-3,3%.

За месяц подорожание оказалось еще заметнее. Сильнее всего оно ударило по пшену — егостоимость поднялась в среднем по стране на 6,9% — до 6,34 грн/кг: более всего в Волынской(на 7,3%) и Кировоградской (на 6,2%) областях. На втором месте оказался рис, которыйприбавил в стоимости на 3,5% и достиг 9,05 грн/кг. Третьем — манка: за месяц подорожала на1,7% (до 5,36 грн/кг). Ценники на гречку и овсянку выросли на 1,6% и 1,4%, соответственно (до8,93 и 7,42 грн/кг).

В новом сезоне эксперты не ожидают снижения розничных цен на кашу. Хотя, на первый взгляд,для этого есть предпосылки. Поскольку оптовые цены нового урожая будут ниже тех, покоторым велась продажа в конце сезона (апрель-май). «Например, гречка в конце минувшегосезона продавалась по 4200 грн/т., а этот мы откроем не дороже 3500 грн/т.», — сказаланалитик «ПроАгро» Ярослав Левицкий, пишут Вести.

Однако из-за того, что доля зерна в конечном продукте — том, что оказывается на полкахмагазинов — составляет лишь порядка 30%, производители отказываются снижать розничныерасценки. Подкрепляя также свою аргументацию еще растущими затратами на переработку идоставку круп.

Подорожание круп минимум на 50% эксперты прогнозируют к началу зимы. К этому временивырастут цены на сырье, энергоресурсы, топливо, а также увеличатся затраты розничнойторговли. «Это будет эффект мультипликатора. Если дать волю рынку, то цены могут возрасти в2 раза», — заметил Ярослав Левицкий.

В тоже время эксперты практически не сомневаются, что государство, скорее всего, будетсдерживать подорожание за счет запасов Аграрного фонда, «выбрасывая» на рынок крупы позаниженным — государственным — ценам.