Благодаря большому урожаю в этом году, помимо зерна, на передовые позиции вышел подсолнечник, который неизменно закрепляет Украину в мировых лидерах производства подсолнечного масла. И хоть цены на мировых рынках значительно опустились, это не помешало Украине обеспечить этой продукцией себя и стать ведущим экспортером масличной продукции. Помимо этого, за счет подъема животноводческой отрасли существенно увеличилось производство молока, сообщает информационно-аналитический портал Inpress.ua.

Так, в новом 2013/2014 маркетинговом сезоне, по оценкам специалистов, валовой сбор семян подсолнечника составит 8,5 млн тонн, что на 5,5 % больше, чем в прошлом сезоне.

«Ожидаемые объемы сырья и имеющиеся перерабатывающие мощности позволят увеличить производство растительных масел сравнению с прошлым маркетинговым периодом на 1,3 % до 3,7 млн тонн, в том числе подсолнечного масла до 3,6 млн тонн», — отметил директор департамента развития реального сектора экономики Минэкономразвития Олег Пендзин.

Соответственно отчетному балансу, в сезоне 2012/2013 годов в Украине общий объем производства растительных масел составил 3,6 млн тонн, из которых 3,5 млн тонн — это подсолнечное масло.

Более 90% от внутреннего объема производства растительных масел было направлено на внешние рынки. Экспорт этой продукции в 2012/2013 маркетинговом периоде составил 3,4 млн тонн, из него подсолнечного масла — 3,25 млн тонн, пишет Комсомольская правда в Украине.

Фонд потребления растительных масел составил 587 тыс. тонн, что позволило обеспечить среднегодовое потребление в расчете на одного человека на уровне 13 кг (на уровне рациональной нормы). При этом импорт масел составил 300 тыс. тонн и был представлен в основном тропическими маслами.

Экспорт и импорт растительных масел, по прогнозам экспертов, ожидается практически на уровне показателей прошлого маркетингового сезона и составит 3,3 млн тонн и 300 тыс. тонн соответственно.

«Спрос внутреннего рынка на растительные масла оценивается в объеме 625 тыс. тонн, из него фонд потребления — 585 тыс. тонн, что обеспечит среднегодовое потребление масла населением на уровне 13 кг на человека», — сказал директор департамента развития реального сектора экономики Минэкономразвития Олег Пендзин.

Кроме этого, в Украине в текущем году, как и в предыдущем, сохраняется тенденция к росту производства молока.

«За 8 месяцев 2013 года производство молока всеми категориями хозяйств составило 7951 тыс. тонн, что на 0,9% больше, чем в соответствующем периоде прошлого года. Экспорт, в пересчете на молоко, составил 476 тыс. тонн (на 8,5% меньше, по сравнению с прошлогодним периодом), импорт — 274 тыс. тонн (на 35,6% больше). При этом произошел незначительный рост (в пределах одного процента) объемов фонда потребления молока и молокопродуктов населением — до 6929 тыс. тонн», — пояснил Олег Пендзин.

В целом в 2013 году, по прогнозам экспертов, всеми категориями хозяйств будет произведено 11,6 млн тонн, что на 1,9% больше чем в прошлом году. Экспорт молока и молокопродуктов оценивается в пределах 0,75 млн тонн (на 7,3% меньше), импорт — 0,35 млн тонн (на 8,4% меньше). Учитывая наполняемость рынка, среднегодовое потребление молока и молокопродуктов населением ожидается на уровне 219,7 кг, что на 4,8 кг больше по сравнению с 2012 годом.

Как ранее сообщал Inpress.ua, «Объявленная урожайность является довольно высокой для начального этапа сбора урожая, учитывая тот факт, что урожайность, как правило, повышается по мере проведения уборочной кампании. В связи с чем мы немного улучшили наш прогноз урожайности подсолнечника на 2013 г. до 1,75 т/га по сравнению с предыдущим прогнозом 1,70 т/га и ожидаем общий урожай семян подсолнуха в размере 9,5 млн тонн», — сказала аналитик инвесткомпании Dragon Capital Тамара Левченко.

По словам генерального директора ассоциации «Укролияпром» Степана Капшука, прогнозы на будущий урожай семян подсолнечника колеблются от 8 до 10,5 миллиона тонн. Окончательный результат будет зависеть от урожайности этой культуры.

Напомним, однако, что маржа производства подсолнечного масла в Украине в 2013/2014 МГ сократится до $50 за тонну — считают эксперты.

Отметим также, что Украина постоянно работает над расширением внешних рынков сбыта отечественной молочной продукции. Ведь растет не только производство молока, но и возможности для его переработки.

Отечественные перерабатывающие предприятия ежегодно перерабатывают около 5 миллионов тонн молочного сырья и экспортируют более 1 миллиона тонн молочных продуктов. Основными импортерами являются Россия, Молдова, Казахстан, Туркменистан, Азербайджан и Грузия.

В то же время Верховная Рада намерена запретить производство и реализацию молокосодержащих продуктов с долей молочного жира менее 50%.

Подробнее о перспективах расширения украинского экспорта читайте в статье Нурислама Зубаирова «Украинские куры в Европе, или Право на экспорт».