Украинский рынок курятины находится на стадии перенасыщения, поэтому отечественным производителям крайне важно найти внешние рынки сбыта для своей продукции. И если на европейской земле будет нелегко закрепиться, то в Африке и на Ближнем Востоке украинские куры уже имеют спрос. О том, за счет чего украинские производители курятины надеются войти в десятку лучших мира, рассказал для информационно-аналитического портала Inpress.ua Нурислам Зубаиров в статье «Украинские куры в Европе, или Право на экспорт».

Согласно оценкам аналитического департамента Украинской аграрной конфедерации, внутренний рынок курятины достиг стадии насыщения: «В последнее время в Украине потребление населением мяса птицы превысило уровень его потребления в странах Европейского Союза, украинский рынок насыщен этим видом мяса. Поэтому птицеводы вынуждены активно развиваться за счет наращивания объемов экспорта», — цитирует аналитический отчет УАК автор.

В подтверждение данного мнения Зубаиров приводит официальную статистику. Согласно ей, по состоянию на 1 июля 2013 года, по данным Государственной таможенной службы Украины, на внешние рынки было поставлено 66,685 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, что в 2,5 раза больше, чем за аналогичный период 2012 г.

Выход украинские производители курятины нашли в Африке и Ближнем Востоке. Особенно перспективно выглядит последний на фоне отмены Евросоюзом субсидирования своих экспортеров мяса. Как отмечает автор, именно на Ближнем Востоке находятся крупнейшие потребители куриного мяса: Объединенные Арабские Эмираты — 59,4 кг на душу населения в год и Кувейт — 58,9 кг в год.

Тем не менее, подчеркнул эксперт, крупнейший для Украины рынок сбыта мяса птицы — страны Таможенного союза. На Россию, Белоруссию и Казахстан суммарно приходится порядка 70% экспортных поставок.

И все же украинские чиновники уверены, что именно открытие рынков стран ЕС для украинской курятины позволит стране войти в десятку крупнейших экспортеров куриного мяса в мире. Данное мнение выразили и первый вице-премьер-министр Украины Сергей Арбузов, и министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк. Как бы то ни было, Союз птицеводов Украины оптимизма чиновников не разделяет.

«Есть проблема, это чисто экономический вопрос. Существуют таможенные пошлины в ЕС на завоз курятины из третьих стран. Но никто же не хочет работать себе в убыток», — поясняет позицию производителей глава объединения Александр Бакуменко.

Напомним, что с 24 июля отечественные производители смогли начать экспорт продукции птицеводства в Европейский Союз. Именно тогда вступает в силу обновленный перечень предприятий, имеющих право осуществлять экспорт в ЕС. В декабре прошлого года Украина была включена в перечень третьих стран, имеющих право экспортировать продукты птицеводства в ЕС. Соответствующее решение приняла Европейская комиссия.

По этой причине с 1 июля 2014 года вступает в действие новый стандарт по содержанию влаги в птице. Согласно ему, массовая доля влаги, выделяющейся при размораживании, должна составлять 4%. Соблюдение показателя содержания влаги в птице является обязательным для стран Европейского Союза. Поэтому такое нормативное нововведение позволит украинским птицеводам значительно увеличить свое присутствие на рынке ЕС.

Ранее министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк заявлял, что включение Украины в список стран, имеющих разрешение на экспорт продукции птицеводства в ЕС, стал результатом четырехлетней работы. И выход отечественной продукции на новый рынок усилит позиции Украины в мире как аграрного государства. А с прошлого года в Украине стабилизировались и начали расти показатели отрасли животноводства. Такая положительная тенденция коснулась поголовья и объемов производства животноводческой продукции.

Справка

С 24 июля четыре украинских предприятия, производящих продукцию птицеводства, начнут экспорт в страны Европейского Союза. В частности, разрешение на это получили ПАО «Мироновская птицефабрика», «Мироновский мясоперерабатывающий завод «Легко», ООО «Агромарс» и ООО «Птицефабрика «Снятинская Нова».