Борьба киевских властей с нелегальными точками с фастфудом пока что приносит относительный результат: после выявления отсутствия необходимых документов, включая санкнижку, оборудование конфискуется, а дело передается в суд. Правда, суд просто обязывает выплатить посильный штраф и оборудование возвращается хозяину, сообщает информационно-аналитический портал Inpress.ua.

Уже в следующем году в столице запретят все киоски с шаурмой и хот-догами. Властям надоело, что продавцы быстрой еды работают без разрешений, да еще и в антисанитарии. «Мы хотим внести в договор дополнение о том, чтобы точки с шаурмой, хот-догами и кебабами не могли находиться в киосках. Надеемся, что к 2014 году их уже не будет, а останутся лишь цивилизованные общепиты с канализацией, водой, холодильниками и туалетами», — сказал нам начальник управления торговли Станислав Голубов, сообщают Вести.

В рейд по мясным фастфудам журналисты отправились с ветеринарной милицией и участковыми. По утверждению смуглого Ахмеда из Марокко, «курятину на шампуре каждый день привозят, до вечера все раскупают, ничего не успевает портиться, а сосиски и сыр в супермаркете напротив покупаем утром». «А санитарная книжка у вас есть?» — спрашивают у продавца. «Нет. Понимаешь, она дорогая очень. Не меньше 150 грн стоит (имеет в виду незаконную покупку уже готовой медкнижки. — Inpress.ua). Столько я в день зарабатываю. Мне лучше потратить деньги на детей — у меня их трое», — объяснил Ахмед. К разговору подключается инспектор ветеринарной милиции, который просит документы о качестве мяса, но и их нет.

Участковый просит предоставить хоть какие-то документы, но тот разводит руками — ничего нет, все у хозяина. Продавец звонит начальству, что-то долго тому объясняет и в итоге передает ответ: «Вас нет в комиссии, которая нас проверяет. У нас — «крыша». Заявление о «крыше» ничуть не удивило милицию, мол, так каждый без документов себя защищает. «Владелец документы везет?» — интересуется милиция в ответ, а Ахмед спешно кивает, мол, да.

Спустя 20 минут примчался хозяин, показывал то одну, то другую бумажку. «Да нет у вас всех этих документов. И не могло быть. У вас в киоске ни воды, ни канализации, ни вытяжки, мясо непонятно откуда привезли, а тот документ на мясо, что вы мне показываете, — вообще подделка, там срок хранения мяса на шампуре — девять месяцев, хотя должно быть — сутки». В итоге и оборудование, и мясо изъяли до суда, который пройдет уже завтра. «Суд, скорее всего, присудит штраф до 1700 грн и обяжет вернуть это оборудование хозяину. Он заплатит эти деньги и начнет работать до очередной проверки», — объясняет журналистам сотрудник милиции. Такую сумму заплатить несложно: дневная выручка одной точки составляет около 3400 грн (одна шаурма — 17 грн, а в день ее продают 200 порций).

В милиции говорят, что в Киеве работают только два предпринимателя (у каждого по пять точек), которые имеют все необходимые документы, а все остальные киоски с мясным фастфудом нелегальны. «Их даже невозможно посчитать — только одну точку закроют, тут же другая появляется или две. Для примера: из 90 проверенных точек с шаурмой и хот-догами была приостановлена деятельность 73-х. При этом мы не имеем права закрыть точку за нарушение санитарных норм, так как это не в нашей компетенции», — рассказал начальник ветеринарной милиции Киева Александр Овчаренко. Проверять чистоту в киоске, есть ли там проточная вода, вытяжка, холодильник, может только СЭС. Например, во время нашего рейда хозяин точки с шаурмой, хот-догами и курицей-гриль на рынке у «Академгородка» предоставил нам все необходимые документы, но при этом в киоске не оказалось проточной воды, а холодильник был отключен, и от него исходила жуткая вонь. «Это нарушение саннорм, но за это не имеем права закрывать точку. В таких случаях мы даем СЭС информацию — и она уже реагирует», — пожали плечами проверяющие.

Помимо нелегальных точек с фастфудом, торгующих в условиях жуткой антисанитарии и без каких-либо документов, в столице буйным цветом распустилась стихийная торговля, причем в местах, которые должны держаться свободными. Как уже сообщал Inpress.ua, руководство киевского метро не раз пыталось упорядочить торговлю в переходах. Так, несколько лет назад метрополитен заявлял о разработке программы по переходу от лоточной торговли к киоскам. За это время внешний вид некоторых станций изменился, например «Льва Толстого». А вот в переходе на «Харьковской» под одной стенкой — роллетные киоски, под другой — стихийщики. Да еще на ступенях бабушки с ведрами огурчиков, мешками картошки. Все вместе сужают проход до такой степени, что спешащие пассажиры едва «могут себе позволить» идти гуськом.